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春天是一个让人又爱又恨的季节。“爱”是因为经过冬天的洗礼，万物终于回暖，一切都变得阳光可爱。“恨”是因为很多朋友在春天容易生病，不仅气色不好，还会影响学习和工作。这个时候就要多注意饮食保健，通过饮食进行调理，帮助身体尽快恢复。

春季饮食讲究“增甘减酸”。简单来说，就是可以多吃甜食，少吃酸味食物。在这里我建议大家多吃红枣。俗话说“日食三枣，长生不老”。由此可见红枣对身体的补益作用。大枣是生活中常见的食材。它不仅味道鲜美，易于储存，而且营养丰富。尤其是女性，维生素C的含量是苹果的30倍，维生素E的含量也很丰富。这两种物质都有很好的效果。红枣的抗氧化能力具有滋润皮肤的作用。同时，红枣含有多种葡萄糖、果糖、维生素和矿物质。经常食用可以增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力。

红枣最常见的吃法是煮粥熬成甜水，或者做一些烤糕点。让我和你分享一个不同的方法。用红枣和面粉做成松软可口的煎饼。整个过程无需揉捏。好吃又容易做，营养又好消化，适合全家人一起吃。下面就来看看具体的方法吧。

【红枣软糕】——香甜可口，松软可口，营养易消化

原料：面粉、红枣、酵母、白糖、白芝麻。

制作方法：

1、将350克面粉倒入盆中，然后加入2克酵母和5克白糖，用筷子搅拌均匀。

2、再倒入约300克温水，用筷子搅拌成浓稠无干粉的糊状，盖上盖子放在温暖处醒发。

3、红枣清洗干净后，用厨房剪剪成小块备用。

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